ICHIRO'S MALT Double Distilleries 2021
Chichibu x Komagatake - 53,5% 0,7L

Ichiro’s Malt Double Distilleries 2021
Chichibu x Komagatake
Blended Malt Japanese Whisky
 
Dest. 2015
Abgef. 2021
Herkunft: Japan
Fasstyp: Oak Casks
10.200 Flaschen (insgesamt)
53,5% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert


Japan hat sich an die globale Whisky-Spitze gearbeitet. Dazu beigetragen haben Brennereien wie Mars Shinshu, die für großes Knowhow und vielfältigen Premium-Whisky aus 100 Prozent eigener Herstellung stehen. Und: Chichibu, benannt nach der Kleinstadt, in der Ichiro Akuto mit Whisky Ventures eines von Japans angesehensten Whisky-Unternehmen gründete. Der Single Malt entsteht nach schottischem Vorbild mit besonderem Fokus auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit. Was die Abfüllungen der beiden Brennereien besonders spannend macht: Sie reifen in verschiedenen Klimazonen.

Für ein Pionier-Projekt bündelten Mars und Chichibu 2015 die Kräfte und tauschten erstmals Fässer aus. Diese lagerten in den Klimazonen beider Brennereien – von gemäßigt warm bis alpin – und wurden jeweils vor Ort zu den bislang einzigartigen Blended Malt Japanese Whiskys Mars Whisky Malt Duo 2021 und Ichiro’s Malt Double Distilleries 2021 verschnitten.