Die Barbados-Rumproduktion hat eine lange Tradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Die Insel ist bekannt für ihre hochwertigen Rums, die aus lokalem Zuckerrohr hergestellt werden. Barbados-Rums zeichnen sich durch ihre Vielfalt aus, die von leicht und subtil bis hin zu komplex und robust reicht. Die Destillerien auf Barbados verwenden sowohl Pot-Still- als auch Column-Still-Methoden, um eine breite Palette von Geschmacksprofilen zu erzeugen, darunter Aromen von tropischen Früchten, Vanille und Gewürzen. Marken wie Mount Gay und Foursquare haben internationalen Ruf erlangt und werden von Rumliebhabern weltweit geschätzt. Barbados-Rum ist ein integraler Bestandteil der karibischen Rumkultur und bleibt ein Symbol für Handwerkskunst und Qualität.