Die Whiskys aus den Highlands weisen häufig einen würzigen und kräftigen Geschmack auf. Heidegrasaromen, die Süße von Honig und eine angenehme Malzigkeit zeichnen für einen guten Tropfen aus den Highlands.

Isle Single Malts sind natürlich alle in ihrem Charakter verschieden, haben jedoch fast immer Eines gemeinsam:  Einen maritimen, leicht salzigen und mitunter kräftigen Geschmack, der natürlich von der Nähe zum Meer kommt.

Wer ausgesprochen torfige und rauchige Single Malts liebt, der kommt an Islay-Malts nicht vorbei.

In den Lowlands wird nach alter Tradition teilweise noch immer ohne Torfanteil destilliert. Der Whisky aus dieser Region ist deshalb sehr mild. Campbeltown, eine kleine Stadt auf der Halbinsel "Kintyre" zählt man heute schon oft zu den Highlands.

Die "Speyside" kann deshalb mit Recht als das Herz der schottischen Whiskyproduktion bezeichnet werden. Speyside-Whiskys zeichnen sich durch einen sehr milden, ausgewogenen Charakter aus. Süß und fein gleiten sie den Gaumen herab