AMRUT 10 YEAR OLD Greedy Angels -
Peated Sherry Finish - 0,7L - 60%
324 Flaschen abgebfüllt.
108 Flaschen hiervon für Europa (700 ML Version)
108 Flaschen für USA (750 ML Version)
108 Flaschen für Indien (700 ML Version)
Pressemitteilung AMRUT:
GEWIDMET UNSEREM KÜRZLICH VERSTORBENEN VORSITZENDEN & M.D., NEEL R JAGDALE.
Amrut Greedy Angels 10 YO Peated Sherry
Bei Amrut Distilleries sind wir stolz auf kompromisslose Innovation. Amrut Destillateur-Meister Surrinder Kumars neueste kunstvolle Kreation ist nun bereit, das Licht der Welt zu erblicken, und wir präsentieren Ihnen stolz die 'Amrut Greedy Angels 10 YO Peated Sherry."
Dieser Single Malt Whisky (324 Flaschen weltweit) ist die zweite Veröffentlichung der Greedy Angels 10YO und markiert auch das erste Mal, dass wir einen Peated Whisky für 10 Jahre in Indien gealtert haben. Der Prozess begann damit, dass der aus schottischem Torf destillierte neue Spirit 7 Jahre lang in den PX-Sherry Butt gefüllt wurde. Nach dieser Reifezeit wurde der Whisky in ein Ex-Bourbon-Fass bzw. ein 100-Liter-Füllfass aus reiner Eiche überführt und für weitere drei Jahre gelagert. Hier sind wir einem ungewöhnlichen Prozess gefolgt, bei dem wir von Sherry Cask zu Ex-Bourbon gewechselt sind, was normalerweise anders herum geschehen wäre.
"Das Ergebnis ist so erfreulich und man kann ein Profil von getorftem Whisky sehen, der seit über 30 Jahren auf den schottischen Inseln gereift ist", sagt Ashok Chokalingam. "Dies wird durch die Phenole deutlich, die absolut weich sind und Verstecken spielen, während sie von schweren Sherry-Noten unterbrochen werden und durch den Einfluss der Kombination aus Ex-Bourbon und Virgin Oak-Reifung etwas angekniet werden. Das Ergebnis ist ein Aufsatz über die Komplexität und man muss wirklich tief in die Tiefe schauen & darunter, um die mystische Komplexität dieses außergewöhnlichen Single Malt aus dem Amrut-Stall zu schätzen".
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