BIMBER 4Y - The Black Cat Series -
2018/2022 - The Whisky Facile - 58,9% - 0,7L

Sonderabfüllung für den Mailänder Abfüller THE WHISKYFACILE.
Exclusiver Deutschland Import durch WHISKYTEMPEL. 

Bimber ist die Destillerie, die den englischen Single Malt ins Rampenlicht gerückt und gleichzeitig das Konzept der handwerklichen Destillerie neu definiert hat: In einer Garage in London verwenden Dariusz und sein Team gemälzte Gerste auf dem Boden, in der sie fermentieren offene Fässer von einer Woche, destilliert mit kleinen Destillierkolben, die durch direktes Feuer angetrieben werden. Ein Fass am Tag gefüllt, eine unglaubliche Qualität ab der neuen Marke: und das Alter wird nur noch zu einer bedeutungslosen Zahl.

Mit diesem einzigen Fass von nur 4 Jahren erkennen wir die außergewöhnliche und einzigartige Komplexität des Destillats, seine Reife und seine Fähigkeit, jeder Alterung standzuhalten: Die typischen Noten von Honig, Propolis und reifen Früchten werden von fast einem Jahr Sherry Pedro Ximenez nicht beeinträchtigt , der Anklänge von Rosinen, Milchschokolade und einem leichten Leder mit sich bringt. Es entwickelt sich ständig weiter und ist ein verführerischer Dram.


Fasstyp: PX-Sherry-Finish
Faßnummer: 297/17

ABV: 58,9 %
Kapazität: 70cl
Flaschen produziert: 280