KARUKERA 4Y Single Cask
#576 Antipodes - LMDW - 54,3% - 0,7L

Streng limitiert auf 450 Flaschen

Dieser Karukera, der aufgrund seiner violett-blauen Reflexe aus einer Sorte von sogenanntem "blauem" Zuckerrohr hergestellt wird, wurde in einem neuen Eichenfass aus dem Limousin gereift, bevor er drei Monate lang in einem sehr alten Cognac-Fass verfeinert wurde, was ihm seine ganze Rundheit verleiht . Diese vor Reife strahlende Version zeigt auf der chromatischen Ebene eine prächtige kupferfarbene Farbe, auf der aromatischen Ebene einen reichlich fruchtigen Rancio und auf der geschmacklichen Ebene herbstliche Tertiärnoten. Düfte von altem Bourbon, die aus dem leeren Glas aufsteigen, zeugen von seiner außergewöhnlichen Komplexität.