LAUDALE 12Y - Batch 3 - Dailuaine - Adelphi - 46% - 0,7L

Dieser Single Malt Whisky wurde in der Dailuaine-Destillerie destilliert, bevor er in Sherry-Fässer gefüllt und 12 Jahre lang gereift ist. Er wurde als Teil der Laudale-Range mit 46% abgefüllt.  Die Dailuaine-Destillerie ist bekannt für die Herstellung von Whisky, der fleischig und malzig mit Getreide und vielen fruchtigen Komponenten ist. 

Dailuaine stammt aus dem schottisch-gälischen 'An dail uaine', was 'grünes Tal' bedeutet.  Diese Whiskys dieser Destillerie werden selten gesehen und nachgefragt, wenn sie verfügbar sind.  Die Besitzer von Diageo verwenden das Malz aus der Destillerie in Mischungen, hauptsächlich für Johnnie Walker.  Nur die besten Fässer werden unabhängig voneinander abgefüllt.  Erhältlich in der Regel in Fassstärke als Jahrgangs- oder Alterungsangabe. 

Zu den Auswahlkriterien von Adelphi gehören Seltenheit und Reife, vor allem aber der Geschmack.  Diese Whiskies sind sowohl selten als auch begehrt - diese ganz besonderen Fässer sind so rar, dass Adelphi im Durchschnitt nur 4% der angebotenen Fässer akzeptiert.  Jedes einzelne Fass Whisky reift seinen Inhalt sehr unterschiedlich, was dem darin enthaltenen Whisky seinen eigenen Charakter verleiht, so dass es nie zwei Adelphi's gibt, die ganz gleich sind.  Die Laudale Range ist nach dem Laudale Estate an der Westküste Schottlands benannt. 

Nur 1420 Flaschen wurden für den weltweiten Vertrieb produziert. 

Anmerkungen zur Verkostung 

Gaumen:  Melasse mit wachsartiger Sevilla-Orangenschale und geronnener Crème Anglaise. 
Abgang:  Twix mit Haselnussöl und dunkler Schokolade.