LONG POND 22Y - LPS 2001 - Jamaican Rum

Wu Dram Clan  56,3% - 0,7L

Intensiver Long Pond - super deliziös. Nur 101 Flaschen weltweit wurde von diesem Rum aus Jamaika abgefüllt. 

Nase:
Feine Ester mit einem Hauch Essig, dazu Zitrone, Orange und Kirsche. Eine leichte Honigsüße schwingt mit, bevor es würziger wird – schwarzer Pfeffer, etwas Rauch und ein Hauch Speck. Im Hintergrund dezent Joghurt oder milder Käse. Alles subtil und angenehm.

Geschmack: 
Erst adstringierend und bitter, dann salzig und pfeffrig mit kräftiger Lakritznote. Dahinter metallische und zitrische Akzente, die sich mit Estern und etwas Essig zu einem leicht säuerlich-metallischen Eindruck glätten. Anis und statt Holz eher eine Spur von Karton treten hervor, begleitet von einer dezenten rauchig-würzigen Nuance. Mit jedem Schluck intensiver.

Country
Jamaica
Distillery
Long Pond
Bottler
Wu Dram Clan
RumX ID
RX15770
ABV
56,3%
Category
Pot Still Rum
Vintage
2001
Mark
LPS
Made from
Molasses
Distillation
Pot Still
Age
22 years
No. of bottles
101
Bottle volume
70cl