NEW YARMOUTH 1994 - 26Y -
Rum Sponge # 5 - 63,0 % - 0,7L

"Farbe: roter Bernstein. Nase: Kohlenteer und Pfingstrosen, geröstete Kastanien, Zedernholz, Milchkaffee und gebrauchtes Motoröl. Alles ist normal. Wenn man bedenkt, dass diese mörderischen 63% vol. nicht einmal 'natürlich' sind und dass sie dieses Baby reduziert haben! Mit Wasser: Ich denke nicht, dass es ein sehr funky New Yarmouth ist, ich finde ihn eher weicher, mit Fudge, Millionärsgebäck, Zuckerrohr, Bananenschale, Heu, Earl Grey, Kamille, anderen Teesorten... Mund (pur): ausgezeichnet, rund, Fudge-artig und umhüllend, aber Junge, ist er stark. Mit Wasser: Diesmal gibt es etwas mehr Funk, aber alles ziemlich sanft, ala leichter Caroni, falls das bekannt vorkommt. Ahornsirup, Zuckerrohrsirup, ein wenig Hustensaft, Eukalyptus... Sehr, sehr schön, fast subtil, wenn man es erst einmal geschafft hat, ihn zu zähmen. Abgang: mittel bis lang, sehr cremig, mit etwas mehr Teer, Lakritze und Erde. Diese enzianartigen Noten. Kommentar: Sehr gut und ich erinnere mich an einige ältere Appletons, die diese Eigenschaften aufwiesen."

(89/100 - Whiskyfun - http://www.whiskyfun.com/2021/Rumming-away.html)


Country
Jamaica
Distillery
New Yarmouth
Bottler
Decadent Drinks LTD
Brand
Rum Sponge
Name
No.5
ABV
63%
Vintage
1994
Made from
Molasses
Age
26 years
No. of bottles
249