PAPA ROUYO 2021 Habitation Velier - 62% 0,7L

Fruchtig genialer Agricole von der Insel Guadeloupe! 

100% reiner Matos-Rohrsaft (B80.689), angebaut von Tim Synesius, einem der Brennmeister der Destillerie, auf den ursprünglichen 4 Hektar des Namensgebers Papa Rouyo (Charles Albert Ruscade). Die Stöcke wurden von Hand gepflückt, bevor sie vor Ort gepresst wurden. 


Bouquet: Groß, rund, komplex und aufregend. Frisch und grasig, aber mit tiefen tropischen Noten, die der Nase viel hinzufügen. Sehr einladend. Ein Hauch von Salz, einige blumige Kekse. 


Im Mund: Abgerundeter, maurischer, süßer Schilfgeschmack. Würziges, pfeffriges Menthol. Ein warmer, vollmundiger Rum mit einem sehr sauberen Zuckerrohrprofil.