ROCK TOWN 2016 Berry Bros. & Rudd Cask #508
Arkansas Bourbon Whiskey - 55.8% -0,7L

Destilliert und gereift in der Rock Town Distillery in Little Rock, Arkansas, USA. Dies ist ein Jahrgang 2016, abgefüllt 2021, gereift in einem einzigen Bourbonfass (Fass #508). Abgefüllt wurde er von dem unabhängigen Abfüller Berry Bros & Rudd (BBR).

Der Rock Town 2016 4 YO Straight Arkansas Bourbon Whiskey ist ein sogenannter Wheated Bourbon, der mit einer Maische aus Mais, gemälzter Gerste und Weizen hergestellt wird.

Tasting Notes:
Geruch: Bananenbrot, Schokolade und geröstete Eiche. Kaffee und Kakao. Cremige Vanille. Mit der Zeit wird die Schokolade wärmer und dunkler. Weiche Gewürze und blumige Noten. Geschnittenes Gras und Brotkruste. Erdbeeren im Hintergrund.

Geschmack: Vollmundig und reich an Geschmack. Wieder Banane und dunkle Schokolade. Cremige Vanille. Ein Hauch von Parfüm und blumigen Noten. Kakao und süßer kalt gebrühter Kaffee.

Abgang: Mittellanger Abgang. Jetzt mehr Honig, Ingwer und Zimt. Immer noch sanft parfümiert. Aber in erster Linie erkenne ich getoastete Eiche und Schokolade mit einem Hauch von Banane. 

Fazit: Erstaunlicher Dram, der mich gleichermaßen verblüfft und erfreut hat.