YAMAZAKI -  Limited Edition 2021 - Mizunara - 43% 0,7L

Ein ungewohnt rauchiger Yamazaki, dazu sehr würzige Einflüsse von Mizunara-Eiche - so kann man knapp das Profil dieses für Yamazaki wirklich untypischen Whiskys bezeichnen. Im Vergleich zu den mit "Mizunara" auf dem Etikett dekorierten Yamazakis ist der Einfluss hier, sagen wir bei 50%. Das ungewöhnliche Eichenholz, was mit Sandelholz und typischer Kokosnote daherkommt, war immer schon sehr prägent bei der Entwicklung des typischen Yamazaki Geschmacks. Im Flaggschiff Yamazaki 18 kommen Mizunara Fässer, neben ex-Bourbon und Sherryfässern zum Einsatz. Die Limited Edition 2021 bietet einen vergleichsweise günstigen Einstieg in die Welt der Yamazaki Mizunara Abfüllungen, auch wenn die Brennerei diese Info mehr oder weniger nur im Kleingedruckten vermerkt. 


Erscheinungsbild: Tief bernsteinfarben-orange.
Geruch: Honig, Vanille, Mizunara-Gewürz, leichter Rauch.
Gaumen: Lagerfeuerrauch, Vanille, Eiche, Gewürze.
Abgang: Eiche, Gewürze, Karamell, Vanillecreme.
Mit Wasser: Mehr Eiche, süßer.

Insgesamt: Süß und cremig, leichter Rauch, leichtes Mizunara.

Whiskybase ID
WB174094
Category
Single Malt
Distillery
Yamazaki
Bottler
Distillery Bottling
Bottled
2021
Casktype
Mizunara Casks
Strength
43.0 % Vol.
Size
700 ml
Barcode
4901777359772