CHICHIBU - On The Way 2024 - Floor Malted - 54,5% 0,7L

Mit "on the way" lässt sich der Weg von Chichibu über die Jahre sehr gut verfolgen. Anfangs noch wild und ungestühmt, erfreut sich diese Abfüllreihe mittlerweile der großen Zahl an immer älter werdenen Fässern der japanischen Brennerei.

Mastermind und Whiskylegende Ichiro Akuto hat Fässer im Alter zwischen acht und 15 Jahren für diese Edition vermählt. Eine unglaubliche Tiefe und die typische Frische von Chichibu duellieren sich auf höchstem Niveau. 

Wir finden eine sehr schöne Nase, Apfelschale, Pfirsich, weißer Pfeffer. Dazu eine trockene Holznote.
Sehr leichte Tropenfruchtnote auf getrockneter Ananas. Ein bisschen saures Bonbon.

Im Mund bleibt es in Kontinuität mit den säuerlichen Bonbonnoten, mit vielen verschiedenen Früchten, weißer Schokolade und weißem Pfeffer. Sehr hübsch, elegant und ausgewogen.

Whiskybase ID
WB257401
Kategorie
Single Malt
Destillerie
Chichibu
Abfüller
Originalabfüllung
Abfüllungsserie
Ichiro's Malt
Abgefüllt
2024
Fasstyp
Ex-Bourbon, Wine, Chibidaru
Anzahl Flaschen
12000
Stärke
54.5 % Vol.
Größe
700 ml
Label
Floor Malted