CLYNELISH 1993 Batch 19/079 -
Gordon & MacPhail Cask #10455 - 54,3% 0,7L

Ausgezeichnete Abfüllung, reif, komplex und reichhaltig. Das Eichenholz ist hier recht lebhaft, aber es ist recht weich und gut integriert. Eine Ausnahmeabfüllung der Highland Brennerei, bereits 2019 abgefüllt. Fast 100 Bewertungen mit einem knapp 91 Punkte Schnitt in der Whiskybase - mehr muss man hierzu eigentlich nicht sagen. Traumhaft guter Whisky.


Geruch
Süß, wachsartig, viele frische, saftige Früchte (gelbe Pflaumen und Äpfel, weiße Trauben), ein Hauch von Vanille, Zitrusschalen, Honignoten, etwas Mineralität, etwas saure Eiche. Mit Wasser verstärken sich Honig und Früchte, auch einige blumige Noten (Kamille) kommen zum Vorschein.
Geschmack
Leicht süß, würzig (weiße und rosa Paprika), ölig und leicht mineralisch, Fruchtsoda, Bienenwachs, getrocknete Äpfel, Haferflocken mit Apfelbissen, Zitronenschalenmarmelade, recht starke Eiche
Abgang
Mittellang, schnell trocken werdend, etwas kräuterig, ledrige Noten, Fruchtmarmelade, trockener Tabak und sanfte, leicht bittere Eiche


Whiskybase ID
WB134067
Category
Single Malt
Distillery
Clynelish
Bottler
Gordon & MacPhail (GM)
Bottling serie
Connoisseurs Choice - Cask Strength
Vintage
06.10.1993
Bottled
19.04.2019
Stated Age
25 years old
Casktype
Refill American Hogshead
Casknumber
10455
Number of bottles
220
Strength
54.3 % Vol.
Size
700 ml
Bottle code
Batch 19/079
Barcode
5020613072824