ENMORE 1991 - KFM - Bellamy's - 54,3% - 0,7L

die Fässer aus der geschlossenen Enmore Distillery in Guyana sind begehrt und rar. Nach den beiden Bellamy's Reserve Rums von 1994 aus der unter Rum-Fans wohlbekannten Brennerei folgt nun ein noch älterer Vintage-Rum aus dem Jahr 1991, der dank der Abfüllung in Fassstärke neben seiner feingliedrigen Komplexität ebenfalls eine aromatische Intensität besitzt, die seinesgleichen sucht!

Bellamy's Reserve Rum 1991
Guyana Enmore | 31 YO

Dieser Rum wurde im Juni 1991 auf der Versailles Wooden Pot Still destilliert.
Er kam anschließend mit dem Mark KFM für mehr als 31 Jahre bei kontinentaler Lagerung in ein Eichenfass und wurde im August 2022 in einer Fassstärke von 54,3% vol. abgefüllt.

Aromatisch bietet der edle Tropfen schwere Leder- und Holznoten sowie Kirsche, Pflaume, karamellisierten Demerara Zucker, Minze, Früchtebrot, Bitterschokolade, Cassis und Zitrus.
Im Mund zeigt er sich kraftvoll mit Einschlägen von Rauch, Schokolade, Früchten, Holz, Jod, Öl, Minze, Leder und Lakritze.

Das Finish ist langanhaltend minzig mit Nuancen von Leder, Holz und medizinisch anmutenden Noten.

Einzelfassabfüllung in Faßstärke

Auflage: 210 Flaschen weltweit


700 ml, 54,3% vol.