INDONESIA 8Y 2015/2024
(LMDW Flag Series, 195 bottles) - 59,9% 0,7L
In Pot Stills destillierter Melasse-Rum aus INDONESIEN. Hat man selten im Glas und für die schöne FLAG Serie geht die Reise auch in diesem Jahr weiter. Wer auf Geographie, Flaggenästhetik und außergwöhnlich seltene Rums steht, kommt an dieser Edition nicht vorbei. Allein die Vorstellung, jetzt im grauen deutschen Winter in der sonnigen Inselwelt Indonesiens sein. Ach, lass wir das.
Nur 195 Flaschen weltweit.
Selbst Serge (Whiskyfun) zeigt sich beeindruckt.... vorbei die Zeit, als aus der Gegend nur übler Arrack zu bekommen war.
Farbe: Gold. Bouquet: Sehr ausgeprägt, mit Noten von regengetränktem Kies und einem Hauch von Salpeter, bevor er frisches Zuckerrohr und hochwertigen grünen Tee enthüllt. Es gibt einen subtilen Hauch von Apfelessig und Salbei, vielleicht. Der sehr hohe Alkoholgehalt hält ihn vielleicht etwas zurück. Mit Wasser: Voller ungewöhnlicher Kräuter, fast wie in Kräuterlikören. Stellen Sie sich einen Chartreuse vor, der kein einziges Gramm Zucker enthält. Ein Hauch von Waldboden. Mund (pur): Wieder ungewöhnlich, leicht zitronig und essigartig, aber auch Kohlenwasserstoffe, Lack und sogar ein Hauch von Schalentieren. Ich versichere Ihnen. Mit Wasser: ähnliche Eindrücke einer Kräutermischung, mit Koriander, Basilikum, Salbei, Lorbeer, Zitronenminze... Abgang: ziemlich lang, frisch und mit mehr Anis. Kommentar: Wirklich ein anderer Stil. Eine Entdeckung wert. (84/100 - Whiskyfun)
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