MONYMUSK 1997 - JMM - 23Y -
Bar Tre (Hiroshima) - 48,1 % - 0,7L

Extrem lang gereifter Monymusk, der im Faß schon auf natürliche Weise unter die 50% Marke gerutscht ist. Ein absolutes Chamäleon im Geruch und Geschmack, geben sie dem Rum Zeit, er wird sie überraschen. 

Japanische Sonderabfüllung für die Bar Tre in Hiroshima
Auflage: 247 Flaschen
Brennerei: Monymusk
Vinatage: 1997
ABV: 48,1%
Faßstärke: ja
Reifung: tropisch und kontinental
Abfüller: Thompson Brothers

NOTES
 
Nase: fruchtig - viel Ananas, Banane und ein Hauch von Passionsfrucht. Dazu Malzessig und fermentierter Apfelsaft.

Mund: Fruchtig, aber spürbar Eiche, Petrol-Noten, vergorene Früchte, ein Hauch Nagellack. Nach einer Weile salziger, Weißwein, dazu rote Trauben. Tannine sind gut eingebunden

Abgang: Tabak, Pfeifenrauch, dunkle Schokolade mit Ahorn Sirup, nasses Holz. Reife, leicht angebrannte Banane und Ananas.